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Productos en la selección
Acesulfame K Uso Alimentario – 1 Kg
El Acesulfame K es un edulcorante intenso no nutritivo de grado alimenticio, aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar (sacarosa). Destaca por su excelente estabilidad térmica y química, permitiendo su utilización tanto en productos horneados como en bebidas, lácteos, suplementos y formulaciones farmacéuticas.
Gracias a su sabor limpio y su alta estabilidad, puede utilizarse solo o combinado con otros edulcorantes como Sucralosa, Aspartame, Stevia o Eritritol, logrando un perfil de dulzor más equilibrado y reduciendo el regusto característico de algunos edulcorantes.
Achiote Molido – 1 Kg
El achiote molido proviene de las semillas secas del fruto de Bixa orellana L., finamente trituradas hasta obtener un polvo homogéneo de color rojo intenso. Es un colorante y condimento natural, utilizado tradicionalmente en la gastronomía para otorgar a los alimentos un tono rojizo-anaranjado y un sabor suave, ligeramente terroso y ahumado.
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Cada aplicación tiene necesidades distintas. Te acercamos las líneas que pueden ayudarte a dar el siguiente paso.
01 / CÁRNICOS
Desde el sabor hasta la presentación.
Explora aditivos, especias, fundas y empaques para la elaboración de productos cárnicos.
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