Eritorbato de Sodio – 1 kg food grade

S/ 42.00 Incluye I.G.V.

El eritorbato de sodio es un aditivo alimentario que se utiliza principalmente como antioxidante en la industria alimentaria. Es una forma más estable y soluble

Dosificación: 3 a 5 g/kg

 

Disponibilidad: 19 disponibles

Pago seguro garantizado

Usos Comunes:

  1. Antioxidante: Se utiliza para prevenir la oxidación de los alimentos, especialmente en productos cárnicos y procesados, así como en productos de panadería y lácteos.
  2. Potenciador del Color: Ayuda a mantener el color natural de los alimentos al prevenir la formación de compuestos no deseados durante el procesamiento y almacenamiento.
  3. Agente de Conservación: Contribuye a prolongar la vida útil de los alimentos al inhibir el crecimiento de bacterias y microorganismos.
  4. Estabilizador: Se emplea en la industria alimentaria para estabilizar productos que contienen hierro y mantener su calidad durante el almacenamiento.

Características:

  • Es un polvo cristalino blanco o ligeramente amarillo.
  • Es soluble en agua.
  • No tiene sabor distintivo ni olor.

Beneficios:

  • Ayuda a mantener la frescura y calidad de los alimentos al prevenir la oxidación.
  • Puede mejorar la estabilidad del color en productos alimenticios.
  • Contribuye a la seguridad alimentaria al inhibir el crecimiento de microorganismos.

Precauciones:

  • Es importante seguir las dosis recomendadas por las autoridades alimentarias para evitar un exceso de consumo.
  • Al igual que con cualquier aditivo alimentario, algunas personas pueden ser sensibles al eritorbato de sodio. Si experimentas reacciones adversas, es recomendable evitar su consumo y consultar a un profesional de la salud.

Envios a nivel nacional

Peso1 kg
Dimensiones20 × 5 × 30 cm
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Eritorbato de Sodio – 1 kg food grade
S/ 42.00 Incluye I.G.V.

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