Maltodextrina Food Grade Lihua – 1kg

S/ 18.00 Incluye I.G.V.

Disponibilidad: 35 disponibles

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La maltodextrina es un polvo de carbohidratos que se utiliza en una variedad de aplicaciones en la industria alimentaria y más allá.

Descripción: La maltodextrina es un polímero de carbohidratos que se deriva del almidón, comúnmente del maíz, la papa o el arroz. Es un polvo blanco o ligeramente amarillo con un sabor suave y dulce.

Usos Comunes:

  1. Endulzante y Espesante: Se utiliza como un edulcorante en productos bajos en calorías y como agente espesante en alimentos procesados, salsas y productos horneados.
  2. Suplemento Deportivo: Es un carbohidrato de rápida absorción que se usa en suplementos deportivos para proporcionar energía rápida antes o después del ejercicio.
  3. Estabilizador y Texturizante: Se emplea en productos lácteos, postres y helados para mejorar la textura y evitar la cristalización.
  4. Aditivo Alimentario: Actúa como un agente de encapsulación y un portador de sabores y aromas en la industria alimentaria.
  5. Nutrición Clínica: Se utiliza en fórmulas médicas y nutricionales como fuente de carbohidratos fácilmente digeribles para pacientes con necesidades dietéticas especiales.

Características:

  • Es un polvo de carbohidratos soluble en agua.
  • No tiene sabor distintivo y es fácilmente digerible.
  • Tiene una alta capacidad de absorción de agua y puede formar una pasta o gel en soluciones acuosas.

Beneficios:

  • Proporciona una fuente rápida de energía.
  • Mejora la textura y la estabilidad de los alimentos procesados.
  • Ayuda en la absorción de sabores y aromas.
  • Es útil para personas que necesitan aumentar su consumo de calorías o carbohidratos de manera rápida y conveniente.

Almacenamiento y Distribución:

  • Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de humedad.
  • Mantener el envase bien cerrado para preservar su calidad y evitar la formación de grumos.
Peso1 kg
Dimensiones20 × 5 × 30 cm

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Maltodextrina Food Grade Lihua – 1kg
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