Comino Molido – 1 Kg
El precio original era: S/ 36.00.S/ 32.00El precio actual es: S/ 32.00. Incluye I.G.V.
Descripción:
El comino molido es un polvo fino obtenido de la molienda de los frutos secos de la planta Cuminum cyminum L. Es una especia aromática originaria del Medio Oriente y ampliamente utilizada en la cocina de diversas culturas alrededor del mundo. El comino molido tiene un sabor terroso, ligeramente amargo y un aroma cálido y especiado.
15 disponibles
APLICACIÓN:
- Cárnicos y embutidos: chorizos, morcillas, jamones, hamburguesas y marinados.
- Salsas y condimentos: aderezos, encurtidos, salsas curry, guisos y sopas.
- Panificación: panes especiados, galletas y bizcochos salados.
- Snacks y sazonadores: papas fritas, frutos secos, mezclas gourmet.
- Bebidas tradicionales: masato, cerveza artesanal y extractos botánicos.
USO:
- Se utiliza como saborizante natural y aromático, en mezclas de condimentos o directamente en preparaciones culinarias e industriales.
- Aporta un sabor cálido, ligeramente picante y persistente, típico de las cocinas mediterránea, latinoamericana, india y árabe.
DOSIFICACIÓN SUGERIDA:
- Uso directo: 0.05 – 0.5 % del total de la mezcla (0.5 – 5 g/kg).
- Ajustar según la intensidad aromática y tipo de producto.
- Ideal para combinar con ajo, pimienta, orégano, pimentón y laurel.
ALÉRGENOS:
No contiene alérgenos declarables.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES:
- Color: Marrón claro a marrón dorado.
- Aroma: Intenso, cálido, terroso y especiado.
- Sabor: Fuerte, ligeramente amargo y picante.
- Textura: Polvo fino y homogéneo.
VIDA ÚTIL:
24 meses en condiciones adecuadas de almacenamiento.
ALMACENAMIENTO:
- Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz solar directa y fuentes de calor.
- Cerrar herméticamente después de usar para evitar pérdida de aroma y oxidación del aceite esencial.
PRECAUCIONES DE USO:
- Evitar exposición prolongada al aire (volatilización del aroma).
- No aplicar temperaturas extremas durante el procesado.
| Peso | 0.1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 12 × 5 × 18 cm |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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