Proteínas

Es una levadura inactiva nutricional elaborada a partir de Saccharomyces cerevisiae, sometida a un proceso controlado de inactivación térmica y secado, que garantiza estabilidad microbiológica y alta concentración de nutrientes.

Es un ingrediente 100 % natural, rico en proteínas, aminoácidos esenciales y vitaminas del complejo B, ideal para potenciar el sabor umami en diversas aplicaciones alimentarias.