Ácido Cítrico 1 kg food grade

Name: Ácido Cítrico 1 kg food grade
SKU: SL-AC330
Price: 18.00 PEN
Availability: InStock

S/ 18.00 Incluye I.G.V.

Ingredientes: Acido Ácido Cítrico 99%

Uso: Industria alimentaria, repostería, bebidas, etc.

Dosificación: 0.5 a 1 g/kg

9 disponibles

Descripción

Ingredientes: Acido Ácido Cítrico 99%

Uso: Industria alimentaria, repostería, bebidas, etc.

Dosificación: 0.5 a 1 g/kg

Antioxidante, evita la rancidez en los embutidos, regulador de pH, conservante natural.

Conservante de Alimentos:
- Retrasa la oxidación y decoloración en frutas y verduras.
- Preserva la frescura y calidad en mermeladas, jaleas y conservas.
Regulador de pH:
- Ajusta el equilibrio ácido-base en alimentos y bebidas.
- Es esencial en la producción de queso, ayudando en el proceso de coagulación.
Prevención de Cristalización:
- Se utiliza en la fabricación de caramelos y jarabes para evitar la cristalización del azúcar.
Producción de Bebidas:
- Utilizado en la industria de bebidas para ajustar el sabor y la acidez.
- En la fabricación de cerveza y vino, ayuda a controlar el pH durante el proceso de fermentación.

Envios a nivel nacional

Información adicional

Peso	1 kg
Dimensiones	20 × 5 × 30 cm

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Shipping & Delivery

Política de Envíos – Mitú Alimentaria

1. Condiciones Generales

Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.

2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao

Zona	Cobertura	Tiempo	Tarifa
Zona Centro	Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo	24–48 h	S/ 10.00
Zona Centro Cercano	Breña, Jesús María, Pueblo Libre	24–48 h	S/ 8.00
Zona Norte	Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres	2–3 días	S/ 16.00
Zona Sur / Este	Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo	2–3 días	S/ 16.00
Zona Periférica / Balnearios	Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa	2–3 días	S/ 18.00
Zona Callao	Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta	24–48 h	S/ 14.00
Ventanilla / Mi Perú	Ventanilla, Mi Perú	2–3 días	S/ 18.00

3. Envíos a Provincia (Agencia)

Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.

4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)

5. Consideraciones Importantes

Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).