Espirulina en Polvo
Rango de precios: desde S/ 65.00 hasta S/ 120.00 Incluye I.G.V.
La espirulina en polvo es un ingrediente natural obtenido a partir de la microalga Spirulina platensis, procesada y deshidratada bajo condiciones controladas para preservar sus propiedades nutricionales. Se presenta como un polvo fino de color verde intenso, con olor característico, ampliamente utilizado en suplementos nutricionales, alimentos funcionales, bebidas, panificación y formulaciones saludables.
APLICACIÓN
- Suplementos alimenticios
- Bebidas funcionales y energéticas
- Smoothies y jugos
- Panificación y pastelería
- Barras nutricionales
- Productos veganos y vegetarianos
- Mezclas proteicas y nutracéuticos
- Coloración natural de alimentos
DOSIS Según aplicación requerida:
| Aplicación | Dosis Referencial |
|---|---|
| Bebidas y smoothies | 1 – 5 g/L |
| Suplementación | 1 – 10 g/día |
| Panificación | 0.5 – 3% |
| Barras y snacks | 1 – 5% |
COMPOSICIÓN
- Espirulina (Spirulina platensis) en polvo 100%
ALÉRGENOS No contiene alérgenos declarados de acuerdo con su composición.
Producto naturalmente libre de gluten.
Se recomienda validar contaminación cruzada según proceso final de aplicación.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Color | Verde intenso |
| Olor | Característico |
| Apariencia | Polvo fino |
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Recuento total de placas | ≤ 1000 ufc/g |
| Mohos y levaduras | ≤ 100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Proteína | ≥ 60.0% |
| Análisis de malla | 100% pasa malla 80 |
| Humedad | ≤ 5.0% |
| Cenizas totales | ≤ 10.0% |
| Densidad aparente | 40 – 60 g/100 mL |
Resultados referenciales del lote analizado:
- Proteína: 63.56%
- Humedad: 4.21%
- Cenizas: 5.38%
- Densidad aparente: 41 g/100 mL
VIDA ÚTIL 36 meses en su envase original cerrado y bajo condiciones adecuadas de almacenamiento.
ALMACENAMIENTO Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la humedad, luz solar directa y oxígeno. Mantener el envase bien cerrado.
PRECAUCIONES DE USO
- Uso alimentario.
- No exceder las dosis recomendadas según aplicación.
- Mantener fuera del alcance de niños.
- Producto higroscópico, evitar exposición prolongada al ambiente.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Peso | 500 g, 1 kg |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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