Goma Arábiga – Fibra de Acacia – 900 Gramos
S/ 57.00 Incluye I.G.V.
La Fibra de Acacia FIBREGUM™ B es una fibra alimentaria soluble de origen natural, obtenida a partir de goma acacia purificada, desarrollada por Nexira.
Destaca por su alta solubilidad en agua, muy baja viscosidad, sabor neutro y excelente tolerancia digestiva, lo que la hace ideal para aplicaciones alimentarias y nutricionales.
Es ampliamente utilizada como fibra dietaria funcional, ingrediente prebiótico y agente de carga en bebidas, panificación, confitería y alimentos saludables.
Sin existencias
Características principales
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Fibra dietaría 100 % soluble
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Sabor y olor neutros
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Muy baja viscosidad
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Alta estabilidad térmica
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Estable en amplio rango de pH
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No altera el color ni el perfil sensorial
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Fácil dispersión e incorporación
Composición
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Goma acacia (fibra de acacia) – 100 %
Función tecnológica
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Aporte de fibra soluble
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Efecto prebiótico
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Agente de carga funcional
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Mejora de cuerpo sin aumentar viscosidad
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Estabilización ligera de sistemas líquidos
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Sustitución parcial de sólidos o azúcares
Aplicaciones
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Bebidas funcionales y refrescos
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Suplementos nutricionales
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Productos prebióticos
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Panificación y pastelería
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Confitería
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Productos lácteos y bebidas vegetales
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Alimentos con alegaciones de contenido de fibra
Dosificación orientativa
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0.5 % – 5 %, según aplicación
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En bebidas: 1 – 3 %
(La dosificación puede ajustarse según formulación y objetivo nutricional)
Solubilidad
Soluble en agua
Presentación comercial
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Pote PEAD
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Contenido neto: 900 g
Información adicional
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Origen: Francia
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Fabricante: Nexira
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Tipo: Fibra alimentaria soluble
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Aditivo alimentario: SIN-414
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Uso: Apto para uso alimentario
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Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco, bien cerrado
Otros nombres con los que se conoce
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Fibra de acacia
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Goma acacia
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Goma arábiga
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Acacia gum
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Gum arabic food grade
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SIN-414
Apto para
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Productos veganos y vegetarianos
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Formulaciones sin gluten
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Alimentos funcionales
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Dietas con alto contenido de fibra
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 10 × 10 cm |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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