Leche Descremada LH – Dairy America 1 kg
S/ 39.00 Incluye I.G.V.
Leche Descremada en Polvo LH de Dairy America es un producto grado «A» obtenido de leche fresca pasteurizada que ha sido deshidratada por secado por aspersión, eliminando la grasa y agua, y conservando los componentes esenciales como proteínas, lactosa y minerales en las mismas proporciones que se encuentran en la leche fresca. Es un ingrediente versátil usado en la fabricación de alimentos como fortificación de leche líquida, requesón, leche cultivada descremada, iniciador de cultivo, bebidas lácteas saborizadas, helados, etc.
2. Composición:
- Proteína (Nx6.38): 33.0% ± 2%
- Lactosa: 51.0%
- Grasa: Máximo 1.25%
- Humedad: Máximo 4.0%
- Ceniza: Máximo 8.2%
- WPN (Nitrógeno Proteico del Suero): Mínimo 6.0 mg/g
- Acidez Valorada: Máximo 0.15%
- Residuos de Antibióticos: Negativo
3. Propiedades Físicas:
- Color: Crema claro a blanco
- Sabor: Sabor limpio, ligeramente cocinado, sin sabores extraños.
- Olor: Fresco, sin olores desagradables.
- Índice de Solubilidad: Máximo 1.2 ml.
- Partículas Chamuscadas: Disco B (15.0 mg) Máximo.
4. Propiedades Microbiológicas:
- Recuento Total de Placas: Máximo 10,000 UFC/g.
- Coliformes: <10 UFC/g.
- Salmonella: Negativo en 25g.
5. Información Nutricional (por 100g):
- Energía: 359 kcal
- Proteínas (Nx6.38): 34g
- Grasas Totales: 0.8g
- Grasas Saturadas: 0.50g
- Monoinsaturadas: 0.20g
- Poliinsaturadas: 0.03g
- Carbohidratos (Lactosa): 51g
- Agua: Máximo 4.0g
- Cenizas: 8.0g
- Minerales:
- Calcio: 1248mg
- Fósforo: 993mg
- Potasio: 1674mg
- Sodio: 494mg
- Magnesio: 110mg
- Hierro: 0.4mg
- Zinc: 4.08mg
6. Vitaminas (por 100g):
- Vitamina A: 301 UI
- Vitamina C: 8.0mg
- Tiamina: 0.415mg
- Riboflavina: 1.8mg
- Niacina: 0.951mg
- Ácido Pantoténico: 3.568mg
- Vitamina B6: 0.361mg
- Folacina (Ácido Fólico): 50mcg
7. Recomendaciones de Uso:
Se puede utilizar para la elaboración de productos alimenticios como helados, requesón, sopas, pudines y margarinas. Reconstituir con agua potable en una proporción de 100g de leche en polvo por 1 litro de agua.
8. Vida Útil:
El producto debe consumirse antes de los 18 meses a partir de la fecha de producción, siempre que se mantengan las condiciones de almacenamiento adecuadas.
9. Condiciones de Almacenamiento:
Almacenar en un lugar fresco y seco con una temperatura inferior a 26°C (80°F) y una humedad relativa por debajo del 65%. El producto debe mantenerse en su empaque original sellado hasta su uso para evitar la absorción de humedad.
10. Embalaje:
El producto viene empaquetado en empaque doypack trilaminado con cierre.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 5 × 30 cm |
| Peso | 1 Kg, 5 Kg |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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