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Enzima para eliminación de rafinosa y mejora digestiva en legumbres y soya
La α-Galactosidasa es una enzima obtenida por fermentación profunda de Aspergillus niger.
Enzima para reducción de viscosidad y degradación de β-glucanos
La β-Glucanasa es una enzima obtenida por fermentación microbiana de cepas productoras de β-1,3-1,4-glucanasa.
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