Glutamato Monosódico (GMS) Acentuador de sabor – 1 kg
S/ 12.50 Incluye I.G.V.
El glutamato monosódico (GMS) es una sal sódica del ácido glutámico, un aminoácido no esencial que se encuentra de forma natural en muchos alimentos.
14 disponibles
Ingredientes: glutamato monosódico (GMS) 99%
Aplicaciones, modo de empleo y dosis: Industria Alimentaria, cocina, etc.
Dosificación: 0.5-1 g/kg de producto, Puede variar según formulación a realizar
Solubilidad: Agua
Producto granulado cristalino, inodoro, blanco o incoloro.
Usos Comunes:
- Potenciador del Sabor: Se utiliza para realzar el sabor de una variedad de alimentos, especialmente en platos salados.
- Realzador del Umami: Contribuye a resaltar el sabor umami, conocido como el «quinto sabor», que se describe como sabroso, carnoso y satisfactorio.
- Ingredientes de Sazonadores: Se encuentra en muchos condimentos, caldos, sopas, aderezos y snacks salados.
Beneficios:
- Mejora el sabor de los alimentos sin añadir un sabor específico.
- Ayuda a reducir la necesidad de sal en las recetas, lo que puede ser beneficioso para la salud.
- Contribuye a la preservación de los alimentos al mejorar su sabor y textura.
Precauciones:
- Algunas personas pueden ser sensibles al glutamato monosódico y experimentar síntomas como dolores de cabeza, náuseas o palpitaciones después de su consumo. Sin embargo, la sensibilidad al GMS es poco común y puede variar de persona a persona.
- Es importante consumirlo con moderación y seguir las recomendaciones de dosificación.
Importante:
- El glutamato monosódico es un ingrediente seguro y aprobado por las autoridades alimentarias en todo el mundo cuando se utiliza dentro de los límites establecidos.
- Si tienes preocupaciones sobre el consumo de glutamato monosódico o experimentas efectos adversos, es recomendable hablar con un profesional de la salud.
Almacenamiento y distribución:
Recomendamos almacenar este producto en su envase original, herméticamente cerrado en ambiente ventilado y protegido de la luz y la humedad.
No dejar el producto a la intemperie.
COD-SKU:E-621
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 5 × 30 cm |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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