Funda de poliamida para embutidos Plano 160 mm – Calibre 100 mm
S/ 24.00 - S/ 210.00Rango de precios: desde S/ 24.00 hasta S/ 210.00 Incluye I.G.V.
Medida en plano 160 mm
Medida diámetro embutido: 100/102 mm
Color: Rojo – Naranja
Presentación: 10, 50 y 100 metros
Uso: Ideal para uso embutidos, mortadelas, salchichones, jamonadas, etc.
100% VEGANAS
Apto para cocción – escaldado
No necesita ser remojado para usar.
Carcasa no comestible
Producto importado
Las Tripas sintéticas o tripas de Poliamida son fabricadas mediante co extrusión de polímeros.
Las envolturas termo retráctiles a base de polímeros.
Mantienen el mismo diámetro durante el proceso de cocción/escaldado lo que permite un mejor control en el proceso de formulación y cocción uniforme.
| Peso | 0.1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 5 × 12 × 15 cm |
| Metros | 10 metros, 100 metros, 50 metros |
| Color | Naranja, Rojo |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
También te recomendamos…
Curafost – Tripolifosfatos con curasal Para Embutidos Y Jamones 1 Kg
Funda de poliamida para embutidos Plano 80 mm – Calibre 50 mm
Medida en plano 80 mm
Medida diámetro embutido: 50/52 mm
Color: Naranja
Presentación: 10, 50 y 100 metros
Uso: Ideal para uso embutidos, mortadelas, salchichones, jamonadas, etc.
100% VEGANAS
Apto para cocción – escaldado
No necesita ser remojado para usar.
Carcasa no comestible
Producto importado
Productos relacionados
Carragenina Alto Gel Cárnicos
Este hidrocoloide es un gelificante, espesante y estabilizador, que favorece el desarrollo de nuevos productos al otorgar características de color, olor, viscosidad, fuerza de gel y dispersión en frío
Especial utilidad en productos cárnicos como jamones y embutidos, en los que las mezclas de carrageninas permiten mejorar la rebanabilidad y la cohesividad de la masa cárnica, y disminuir las pérdidas por cocción
Dosis recomendada: 0.1% a 0.3% x kilo de producto
Dosis maxima: 300 mg/kg
Colorante Carmin liquido – 250 ml
El carmín de cochinilla o simplemente carmín (E120) es un colorante rojo que se obtiene de las hembras desecadas del insecto Dactylopius coccus Costa (cochinilla).
Uso:
Se utiliza en aplicaciones con pH bajo: Embutidos, pastelería y bollería, helados, yogures y lácteos, refrescos, cereales, bebidas alcohólicas, surimis, productos farmacéuticos y preparaciones de frutas. Se emplea también en conservas vegetales y productos cárnicos.
Ingredientes:
Carmín liquido: 3.5%
Origen cochinilla
Presentación: 250 ml
Dosificación: 0.5 a 1 ml x kilo o litro de producto o 5 gotas por kilo de producto
Curasal – Uso Industrial – Tipo 1 – Sal de Praga Para Embutidos Y Jamones – 20% Nitritos – 5 Kg
Enzima glucoamilasa 100 g
Enzima Papaina Papainasa – 100 gramos
Funda de poliamida para embutidos calibre 32 mm x 25 metros
Malla Elástica Para Carnicos Bondiola Embutidos
Red malla de 3 metros Material: Algodón Ancho: 5 a 18 cm dependiendo del producto Ideal para elaboracion de embutidos

Valoraciones
No hay valoraciones aún.