Levadura Red Star Premier Blanc – 1 Sobre
S/ 18.00 Incluye I.G.V.
Descripción:
Red Star Premier Blanc es una levadura seca activa de la cepa Saccharomyces bayanus, reconocida por su versatilidad y capacidad para producir vinos blancos y tintos secos, así como hidromieles, de alta calidad. Se caracteriza por:
- Alta tolerancia al alcohol: Soporta hasta un 17% de alcohol en volumen (ABV), ideal para vinos con alto contenido alcohólico.
- Amplio rango de fermentación: Funciona correctamente entre 15.5°C y 26.6°C (60°F a 80°F), incluso a bajas temperaturas (14°C).
- Bajos requerimientos nutricionales: No necesita grandes cantidades de nitrógeno o ácidos grasos para fermentar adecuadamente.
- Fermentación limpia: Produce vinos con bajo contenido de compuestos no deseados.
44 disponibles
Aplicaciones:
- Vinos blancos secos: Chardonnay, Sauvignon Blanc, etc.
- Vinos tintos secos: Pinot Noir, Merlot, Syrah, etc.
- Hidromieles: Elaboradas con diferentes tipos de miel.
Dosificación:
- 20 a 30 gramos por hectolitro (g/hL) de mosto.
- 5 gramos para 20 – 25 litros de mosto.
Presentación:
- Sobres de 5 gramos.
Recomendaciones de uso:
- Rehidratar la levadura en agua azucarada o en una mezcla de mosto y agua a una temperatura de 38-40°C durante 20 minutos antes de agregarla al mosto.
- Asegurar una buena aireación del mosto durante la fermentación.
- Controlar la temperatura de fermentación dentro del rango recomendado.
Ventajas:
- Produce vinos blancos y tintos secos de alta calidad, con buena limpieza y bajo contenido de compuestos no deseados.
- Soporta un alto contenido de alcohol y fermenta a bajas temperaturas.
- Versátil y apta para diferentes tipos de vinos y hidromieles.
- Fácil de usar.
Desventajas:
- No se recomienda para la elaboración de vinos espumosos.
| Peso | 0.01 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 10 cm |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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