Eritritol Edulcorante Granulado 1 kg
S/ 34.00 Incluye I.G.V.
El eritritol es un ingrediente edulcorante presentado en forma de gránulos cristalinos o polvo blanco. Puede utilizarse como edulcorante y como agente de aporte de sólidos en diferentes formulaciones alimentarias.
Su estructura cristalina permite incorporarlo directamente junto con los ingredientes secos o disolverlo previamente, dependiendo del proceso y del producto que se desea elaborar.
Se recomienda realizar pruebas piloto para determinar el nivel de dulzor, textura, estabilidad, solubilidad y comportamiento del eritritol dentro de la formulación final.
Aplicaciones
El eritritol puede emplearse en la elaboración de:
- Chocolates, coberturas y rellenos.
- Caramelos, chicles y productos de confitería.
- Galletas, bizcochos y productos de panificación.
- Bebidas y preparados instantáneos.
- Postres y productos lácteos formulados.
- Mezclas secas y premezclas.
- Edulcorantes de mesa.
- Mezclas de eritritol con otros edulcorantes.
- Otras formulaciones alimentarias autorizadas por la normativa aplicable.
Modo de uso
Puede incorporarse directamente durante el mezclado de los ingredientes secos o disolverse previamente en la fase líquida de la formulación.
La forma de incorporación dependerá del proceso, la temperatura, el contenido de humedad y las características del producto terminado.
Ingrediente principal: Eritritol – Sin añadidos
Características sensoriales
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Gránulos cristalinos o polvo |
| Color | Blanco |
| Sabor | Dulce |
| Olor | Característico o prácticamente neutro |
Presentaciones disponibles
- Doypack con cierre de 1 kg.
- Saco de 25 kg con bolsa interior de polietileno.
Consultar disponibilidad de presentaciones y condiciones de venta.
Vida útil
36 meses desde la fecha de producción, siempre que el producto permanezca en su envase original y se conserve bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas por el fabricante.
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, protegido de:
- La humedad.
- La luz solar directa.
- Las fuentes de calor.
- Los olores fuertes.
- La contaminación ambiental.
Después de abrir el envase, cerrarlo correctamente y utilizar utensilios limpios y secos para evitar la contaminación o absorción de humedad.
Alérgenos
Sin alergenos declarables
Precauciones de uso
Producto destinado exclusivamente para uso alimentario.
Evitar la generación e inhalación de polvo durante la manipulación.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 30 × 10 cm |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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