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Ajos Deshidratado en polvo

Rango de precios: desde S/ 34.00 hasta S/ 164.00 Incluye I.G.V.

Ingredientes:
Ajos Deshidratado Molido
Alérgenos: Puede tener trazas de soya.
Aplicaciones, modo de empleo y dosis:
Usar entero o molido según receta
Productos cárnicos: 5 a 10 g/kg de producto
Aderezos: 5 g/kg

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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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Pimienta Negra Molida – 1 Kg

El precio original era: S/ 48.00.El precio actual es: S/ 44.00. Incluye I.G.V.

Pimienta Negra Molida Descubre nuestra pimienta negra molida, un condimento versátil que elevará tus creaciones culinarias en la industria alimentaria.

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Palillo Cúrcuma en Polvo – 1 Kg

S/ 18.00 Incluye I.G.V.

El palillo o cúrcuma molido es un polvo fino de color amarillo-anaranjado intenso, obtenido a partir del rizoma deshidratado y molido de la planta Curcuma longa L.. Posee un aroma característico, ligeramente picante y un sabor terroso y amargo. Es utilizado principalmente como colorante natural y condimento en diversas preparaciones alimentarias.

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Cebolla Deshidratada en Polvo

Rango de precios: desde S/ 32.00 hasta S/ 154.00 Incluye I.G.V.

Ideal para comidas, aderezos, adobos.
para embutidos, chorizos, etc.
Dosificación: 5 - 10 g/kg de mezcla

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Pimentón Molido – 1 Kg

S/ 28.00 Incluye I.G.V.

Descripción:

El pimentón molido, en su presentación de 1 kg, es un condimento esencial en la cocina, conocido por su sabor suave y color vibrante. Obtenido de pimientos rojos cuidadosamente seleccionados y secados, este pimentón aporta un toque dulce y un color rojo intenso a cualquier plato.

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Achiote Molido – 1 Kg

S/ 28.00 Incluye I.G.V.

El achiote molido proviene de las semillas secas del fruto de Bixa orellana L., finamente trituradas hasta obtener un polvo homogéneo de color rojo intenso. Es un colorante y condimento natural, utilizado tradicionalmente en la gastronomía para otorgar a los alimentos un tono rojizo-anaranjado y un sabor suave, ligeramente terroso y ahumado.

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Paprika Sin Picante Molida – 1 Kg

S/ 29.90 Incluye I.G.V.

La páprika  molida es un condimento versátil y lleno de sabor, perfecto para agregar color y un toque suave a una variedad de platos. Proveniente de pimientos rojos secos y molidos, esta especia aporta un color rojo vibrante sin el componente picante, ideal para quienes buscan sabor sin picor.

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Glutamato Monosódico (GMS) Acentuador de sabor – 1 kg

S/ 12.50 Incluye I.G.V.

El glutamato monosódico (GMS) es una sal sódica del ácido glutámico, un aminoácido no esencial que se encuentra de forma natural en muchos alimentos.

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Semilla de Culantro Coriandro – 1 Kg

S/ 48.00 Incluye I.G.V.

La semilla de culantro o coriandro es el fruto seco de la planta Coriandrum sativum L., perteneciente a la familia Apiaceae. Es de forma esférica, color marrón claro, aroma cítrico y sabor ligeramente dulce y especiado. Es ampliamente utilizada como condimento natural en alimentos, bebidas y mezclas de especias.

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Pimienta Negra en grano – 1 Kg

S/ 42.00 Incluye I.G.V.

Grano seco de Piper nigrum L. (pimienta negra), se han secado hasta adquirir color negro-marrón. Producto natural aromático y picante, empleado como condimento y como materia prima para la obtención de aceites esenciales, oleorresinas y extractos.

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Semillas de Mostaza – 1 Kg

S/ 38.00 Incluye I.G.V.

Semilla de mostaza entera de aroma y sabor característico al hidratar o moler. Ideal para la elaboración de mostaza, condimentos, encurtidos y mezclas de especias.

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Ají Panca Molido – 1 Kg

S/ 32.00 Incluye I.G.V.

Utilizado comúnmente para sazonar pizzas, pastas, salsas, carnes y verduras.

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