Levadura Red Star Premier Rouge – 1 Sobre
S/ 18.00 Incluye I.G.V.
Levadura seca activa seleccionada para la elaboración de vinos tintos estructurados y con gran complejidad aromática. Ideal para potenciar perfiles frutales varietales y favorecer una buena extracción de polifenoles.
39 disponibles
Características
- Especie: Saccharomyces cerevisiae
- Tipo: Levadura seca activa para vino
- Resistencia alcohólica: Hasta 15% v/v
- Cinética fermentativa: Media – fuerte poder fermentativo
- Perfil sensorial:
- Favorece aromas frutales varietales
- Aporta complejidad aromática
- Ideal para vinos estructurados
Según ficha técnica del fabricante
Temperatura Recomendada de Fermentación
- 17 °C – 30 °C
Dosificación Recomendada
Fabricante indica: 20 – 30 g/hL
| g | Litros |
|---|---|
| 5 – 7 | 25 |
| 20 – 30 | 100 |
Rehidratación Recomendada
- Disolver la levadura en 10 veces su peso en agua potable.
- Temperatura del agua: 30 – 35 °C.
- Reposar 20 minutos.
- Mezclar suavemente.
- Incorporar progresivamente mosto para equilibrar temperatura (no más de 10 °C de diferencia).
- Agregar al tanque.
Aplicaciones Ideales
Especialmente recomendada para:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Zinfandel
- Tintos con buena carga polifenólica
Presentación
- Sobre sellado al vacío de 5 g
- Ideal para vinificación artesanal o pequeños lotes
Almacenamiento
- Conservar en lugar fresco y seco (≤ 20 °C)
- Una vez abierto, cerrar herméticamente y refrigerar
- Vida útil en envase cerrado: hasta 4 años
| Peso | 0.005 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 10 cm |
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1) POLÍTICA DE ENVÍOS
Política de Envíos – Mitú Alimentaria
1. Condiciones Generales
Los pedidos se procesan de lunes a sábado (no se realizan envíos domingos ni feriados).
Las compras realizadas en fin de semana o feriado se programarán para el siguiente día hábil.
El horario de reparto en Lima Metropolitana es de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.
La cobertura y los tiempos están sujetos a disponibilidad operativa y tránsito.
Los precios y zonas de envío pueden actualizarse sin previo aviso.
2. Envíos a Lima Metropolitana y Callao
| Zona | Cobertura | Tiempo | Tarifa |
|---|---|---|---|
| Zona Centro | Barranco, Cercado, La Victoria, Lince, Magdalena, Miraflores, Rímac, San Borja, San Isidro, San Luis, San Miguel, Surquillo | 24–48 h | S/ 10.00 |
| Zona Centro Cercano | Breña, Jesús María, Pueblo Libre | 24–48 h | S/ 8.00 |
| Zona Norte | Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Sur / Este | Ate, Cieneguilla, Chorrillos, El Agustino, La Molina, Lurín, Pachacamac, San Juan de Miraflores, Santiago de Surco, Santa Anita, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo | 2–3 días | S/ 16.00 |
| Zona Periférica / Balnearios | Ancón, Lurigancho (Chosica), Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Lurigancho, Santa Rosa | 2–3 días | S/ 18.00 |
| Zona Callao | Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta | 24–48 h | S/ 14.00 |
| Ventanilla / Mi Perú | Ventanilla, Mi Perú | 2–3 días | S/ 18.00 |
3. Envíos a Provincia (Agencia)
Envíos mediante Shalom o Marvisur, con pago en destino.
El cliente abonará S/ 7.00 adicionales por concepto de embalaje y traslado a la agencia (Lima).
El tiempo de entrega depende de la agencia y el destino.
Se realiza entrega en agencia.
La entrega a domicilio por agencia está sujeta a la cobertura de Shalom o Marvisur. Al hacer el pedido, el cliente puede indicar si prefiere que su compra llegue a domicilio o se deje en agencia. Los costos de este servicio serán pagados por el adquiriente.
- Si el cliente solicita el envío a través de una agencia distinta a Shalom o Marvisur, se aplicará un cargo de S/ 15.00 por concepto de traslado, logística y entrega en dicha agencia, siempre y cuando esta acepte modalidad de pago en destino.
4. Recojo en Tienda (Breña – Lima)
Sin costo, previa coordinación por WhatsApp.
5. Consideraciones Importantes
Mitú Alimentaria no se responsabiliza por retrasos ocasionados por la agencia de transporte o situaciones externas (bloqueos, tráfico, clima, protestas, etc.).
El cliente es responsable de proporcionar una dirección exacta y accesible.
En caso de ausencia en el domicilio, la entrega podrá reprogramarse (según disponibilidad).
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