Proteína de Alverja Concentrada – 1 Kg
La Proteína de Alverja 80% es un ingrediente proteico vegetal obtenido a partir de arvejas (Pisum sativum) mediante procesos de separación, concentración y secado. Se presenta como un polvo fino de color amarillo claro, con alto contenido proteico y excelente funcionalidad tecnológica.
Es ampliamente utilizada en la industria alimentaria como fuente de proteína vegetal para productos veganos, suplementos nutricionales, bebidas, análogos cárnicos, panificación y alimentos funcionales.
Caseinato de Calcio – 1 Kg
El Caseinato de Calcio es una proteína láctea obtenida a partir de la caseína de leche mediante neutralización con calcio. Se presenta como un polvo fino de color blanco a crema, de alta dispersabilidad y excelente funcionalidad tecnológica.
Es ampliamente utilizado en la industria alimentaria por sus propiedades emulsificantes, estabilizantes, espumantes y de retención de agua, especialmente en productos cárnicos, bebidas proteicas, panificación y suplementos nutricionales.
Espirulina en Polvo
La espirulina en polvo es un ingrediente natural obtenido a partir de la microalga Spirulina platensis, procesada y deshidratada bajo condiciones controladas para preservar sus propiedades nutricionales. Se presenta como un polvo fino de color verde intenso, con olor característico, ampliamente utilizado en suplementos nutricionales, alimentos funcionales, bebidas, panificación y formulaciones saludables.
Levadura Inactiva Nutricional – Proteína, Complejo B y Umami Natural – 1 Kg
Es una levadura inactiva nutricional elaborada a partir de Saccharomyces cerevisiae, sometida a un proceso controlado de inactivación térmica y secado, que garantiza estabilidad microbiológica y alta concentración de nutrientes.
Es un ingrediente 100 % natural, rico en proteínas, aminoácidos esenciales y vitaminas del complejo B, ideal para potenciar el sabor umami en diversas aplicaciones alimentarias.
Goma Arábiga – Fibra de Acacia – 900 Gramos
La Fibra de Acacia FIBREGUM™ B es una fibra alimentaria soluble de origen natural, obtenida a partir de goma acacia purificada, desarrollada por Nexira.
Destaca por su alta solubilidad en agua, muy baja viscosidad, sabor neutro y excelente tolerancia digestiva, lo que la hace ideal para aplicaciones alimentarias y nutricionales.
Es ampliamente utilizada como fibra dietaria funcional, ingrediente prebiótico y agente de carga en bebidas, panificación, confitería y alimentos saludables.
Fibra de Avena – JELUCEL OF-90 – 500 Gramos
La Fibra de Avena JELUCEL® OF 90 es una fibra dietética insoluble de alta pureza, obtenida a partir de avena mediante procesos físicos controlados. Se presenta como un polvo blanco fino, con excelente capacidad de retención de agua, ideal para aplicaciones alimentarias donde se busca mejorar la textura, estabilidad, rendimiento y perfil nutricional sin aportar sabor ni olor.
Citrato de Magnesio – Grado Farmacéutico – USP
El Citrato de Magnesio es una fuente de magnesio, reconocido por su alta biodisponibilidad y fácil absorción. Se presenta en forma de un polvo blanco, casi sin olor, que se disuelve fácilmente en agua, lo que lo hace ideal para diversas aplicaciones.
Es ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, nutracéutica y farmacéutica como ingrediente funcional para enriquecer productos con magnesio, un mineral esencial para el organismo.
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Origen: Fabricado en Alemania
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Calidad garantizada: Cuenta con Certificado de calidad
